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食品級焦亞硫酸鈉的作用
發布時間:2017/7/7  【關閉窗口】

  食品級焦亞硫酸鈉的作用廣泛,不僅有漂白的作用,還有抗氧化的作用,防止酶促褐變的作用,防腐的作用等,其生產方法也是簡單方便的,因此在保證食品安全的情況下,食品級焦亞硫酸鈉還是有很大使用空間的。                    

  食品級焦亞硫酸鈉可用於食品加工,用途主要有以下幾個:

  一、漂白劑:用於製造糕點等食物的麵粉當中,對其進行漂白。

  二、膨鬆劑:能夠使麵包和餅幹等食品結構變得疏鬆,口感比較鬆脆。

  三、防腐殺菌劑:在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期,並進行有效殺菌。

  四、抗氧保鮮劑:對海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。

  對於食品級焦亞硫酸鈉的使用,我國有相關明文規範,各類食品所適合的食品級焦亞硫酸鈉的用量也是不同的,皇家國際集團在使用中一定要參考相關規範。


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